Salute e Benessere a cura del Dott. Leonardo Elia

Con indicazioni chiare - che riguardano l'alimentazione, il sonno, il movimento, ma anche la temperatura degli ambienti in cui viviamo e altri aspetti del nostro quotidiano a cui spesso non prestiamo attenzione - Good Energy non solo cambierà il modo in cui pensiamo alla salute, ma ci darà anche il potere di trasformarla. Perché la vera energia - quella buona - è già dentro di noi. Dobbiamo solo imparare ad attivarla.

E se gran parte delle malattie e dei disturbi che ci affliggono - dalla depressione all'ansia, dall'infertilità all'insonnia, fino al diabete, all'Alzheimer e persino al cancro - avessero un'unica causa comune? La verità è che molte malattie si possono prevenire, e di alcune è possibile persino invertire il decorso. E lo si può fare fin da subito, con strumenti semplici e alla nostra portata. La chiave è la nostra funzione metabolica, un fattore cruciale per la salute in generale, ma ancora poco compreso. Come spiega la dottoressa Casey Means in questo libro rivoluzionario, quasi ogni problema di salute che affrontiamo può essere ricondotto all'efficacia con cui le cellule del nostro corpo producono e utilizzano energia. Per liberarci da molti dei disturbi contro cui lottiamo tutti i giorni e per prevenire patologie più gravi, dobbiamo fare in modo che le nostre cellule siano alimentate nel modo giusto, così da generare una "energia buona", il carburante essenziale che sostiene ogni aspetto del nostro benessere fisico e mentale. Sintomi come stanchezza cronica, sbalzi d'umore, infiammazioni, disturbi del sonno sono segnali di "energia cattiva" e potrebbero essere i primi campanelli d'allarme di problemi ben più seri in futuro. Ma c'è una buona notizia: per la prima volta, abbiamo la possibilità di monitorare in dettaglio la nostra salute metabolica e imparare a migliorarla in autonomia. Basandosi sulle ricerche scientifiche più avanzate, Good Energy propone un piano d'azione di quattro settimane per sostenere il nostro metabolismo

Il libro è arricchito da un’ampia sezione dedicata alle ricette e da numerose testimonianze di pazienti con disturbi cronici aiutati nel loro percorso di guarigione dal digiuno intermittente.

Il digiuno intermittente non è una dieta, ma uno stile di vita adatto a tutti, che prevede l’alternanza programmata di periodi di digiuno e periodi in cui ci si alimenta. Le ventiquattro ore vengono divise in due finestre temporali: in una si introducono tutti i macro e micronutrienti della giornata perfettamente bilanciati, nell’altra si pratica il digiuno. Non esistono cibi vietati: l’aspetto importante è che siano nutrienti, ricchi di fibre, proteine e grassi sani, per mantenere il senso di sazietà e fornire energia duratura. Non sono previsti orari o vincoli rigidi da rispettare, perché è il digiuno intermittente che si adatta alla quotidianità di chi lo mette in pratica e non viceversa. Si può scegliere così di saltare la colazione o la cena, a seconda delle proprie esigenze. Tra i principali benefici e vantaggi del digiuno intermittente vanno ricordati: la funzione antinfiammatoria (con diminuzione dell’infiammazione associata a molte malattie croniche e autoimmuni come dermatite, gastriti, reflusso gastroesofageo, morbo di Crohn, colon irritabile, tiroidite di Hashimoto, artrite reumatoide); la velocizzazione del metabolismo, a qualsiasi età e con qualsiasi patologia; il miglioramento della sensibilità all’insulina e la riduzione dei livelli di zucchero nel sangue; la semplicità di applicazione nella vita quotidiana, sia per una questione di tempo sia per la grande facilità nel reperire i prodotti consigliati. Questo stile di vita aiuta infine a prevenire malattie cardiovascolari, neurodegenerative e oncologiche